Gamme BigRig™ Mixeurs plongeants professionnels (30,5 cm à 53,3 cm)
La gamme BigRig™ de mixeurs plongeants professionnels Hamilton Beach est pensée pour les environnements exigeants : restaurants, traiteurs, cuisines centrales. Elle couvre plusieurs longueurs de tube (30,5 cm / 35,5 cm / 40,6 cm / 45,7 cm / 53,3 cm) pour s'adapter à tous types de contenants, bassins ou cuves profondes.
Puissance et contrôle professionnel
- Moteur robuste conçu pour une utilisation intensive, avec variateur de vitesse qui offre un contrôle précis de la texture des préparations (soupes, purées, émulsions).
- Tube inox conçu pour résister à un usage pro, y compris dans des contenants profonds ou larges.
- Longueur de tube disponible : 30,5 cm / 35,5 cm / 40,6 cm / 45,7 cm / 53,3 cm — idéal selon la hauteur ou la profondeur des cuves.
Usage polyvalent en cuisine professionnelle
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Conçu pour mélanger, mixer, émulsionner dans des marmites, cocottes ou cuves jusqu'à ≈ 11 L ou plus , selon longueur.
- Adapté aux soupes, sauces, veloutés, purées, smoothies, bases liquides, préparations traiteur.
- Les variantes de longueur permettent d'optimiser l'efficacité selon les volumes et contenants.
Hygiène, ergonomie et entretien simplifié
- Tube inox détachable « twist-lock », démontable pour un nettoyage rapide.
- Composants pro, surfaces lisses, câble long, poignée ergonomique.
- Certification professionnelle (ex. NSF) pour garantir la conformité hygiène et usage professionnel.
Fiche produit
