Ce blender de cuisine professionnel est un appareil multifonctionnel puissant qui intègre toutes les qualités requises pour mixer, hacher, moudre, faire des purées et émulsionner vos ingrédients :
- Variateur de vitesse : permet d’adapter manuellement la vitesse en fonction de vos recettes.
Idéal pour la mayonnaise, les sauces salsa, veloutés, purées et autres émulsions,
- Fonction « Chop » (hâcher): permet un parfait contrôle des ingrédients solides ou denses,
- Touches hermétiques
- Capteur de couvercle : Empêchant toute utilisation sans couvercle
- La restitution du couple se transmet par un engrenage tout en métal assurant longévité et performance,
- Lames larges en inox avec angle variable de coupe assurant un broyage et une émulsion sans effort,
- Bol de 1,4 L en Copolyester très résistant avec poignée sur grip pour une bonne prise en main
- Tampon amovible, facile à nettoyer
- Système « Wave Action » : Brevet Hamilton Beach avec un bol spécialement dessiné pour forcer les ingrédients à revenir vers les lames afin d’être mieux et rapidement broyés,
- Ces deux modèles sont dotés d’un capuchon doseur 118ml/verseur amovible permettant d’ajuster à souhait votre préparation pendant la phase d’émulsion,
- Vitesses variables :
o De 1650 à 15 500 t/min.
o Mode Impulsion (pulse) : 15 500 t/min. permet de rafraîchir ou d’émulsionner rapidement des aliments
- Pieds antidérapants pour une meilleure stabilité.
