{"product_id":"ouvre-boite-a-decoupe-laterale-hco500","title":"Ouvre-boîte à découpe latérale - HCO500","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOuvre-boîte professionnel HCO500 à découpe latérale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eouvre-boîte professionnel HCO500 Hamilton Beach Commercial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est conçu pour l’ouverture régulière des boîtes de conserve dans les restaurants, hôtels, collectivités, cuisines centrales et autres établissements CHR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement à un ouvre-boîte professionnel traditionnel qui découpe directement le couvercle, le HCO500 ouvre la boîte au niveau de son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esertissage latéral\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette conception permet d’obtenir une ouverture propre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esans créer de bord métallique tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tout en évitant que le mécanisme de coupe n’entre directement en contact avec les aliments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl constitue ainsi une solution particulièrement intéressante pour les cuisines professionnelles recherchant à la fois \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esécurité, hygiène et simplicité d’utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne découpe latérale sans bords tranchants\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe principal avantage du HCO500 réside dans son système de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe latérale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mécanisme sépare le couvercle de la boîte au niveau de la jonction extérieure plutôt que de perforer directement sa partie supérieure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette méthode permet de limiter la présence de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebords coupants après ouverture\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, réduisant ainsi les risques de coupure lors de la manipulation du couvercle ou de la boîte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette caractéristique est particulièrement adaptée aux environnements professionnels où de nombreuses conserves peuvent être ouvertes au cours d’un même service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne conception qui limite le contact avec les aliments\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSur un ouvre-boîte traditionnel, la lame pénètre généralement à l’intérieur du couvercle et peut entrer en contact avec son contenu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec le HCO500, le système de coupe travaille sur le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebord extérieur de la boîte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mécanisme n’a ainsi pas besoin de pénétrer directement dans les aliments pendant l’ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette conception contribue à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimiter les risques de contamination croisée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entre plusieurs boîtes ouvertes successivement et facilite le maintien de bonnes pratiques d’hygiène en cuisine professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCompatible avec différents formats de boîtes\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’ouvre-boîte professionnel Hamilton Beach HCO500 peut être facilement relevé ou abaissé afin de s’adapter à différentes hauteurs de conserves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl permet d’ouvrir des boîtes allant jusqu’au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformat professionnel #10\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, couramment utilisé dans la restauration et les cuisines à fort volume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette polyvalence permet d’utiliser un même ouvre-boîte pour de nombreux formats de conserves utilisés quotidiennement en cuisine :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elégumes en conserve ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efruits ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esauces ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etomates ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epréparations alimentaires ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproduits destinés à la restauration collective ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egrandes boîtes de conserve professionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSystème de verrouillage pour une ouverture régulière\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe HCO500 intègre un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esystème de verrouillage de la boîte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e qui maintient correctement le mécanisme de coupe pendant l’ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne fois positionné sur le bord de la conserve, le dispositif reste stable afin d’accompagner le mouvement autour du sertissage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette conception facilite l’ouverture des boîtes et permet d’obtenir une séparation régulière du couvercle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElle est particulièrement appréciable dans les cuisines professionnelles où l’ouvre-boîte doit être utilisé rapidement et de manière répétée pendant les périodes de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEntraînement direct sans engrenages\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mécanisme du HCO500 utilise une conception à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eentraînement direct\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement à certains ouvre-boîtes équipés d’un système d’engrenages, son fonctionnement ne repose pas sur des roues dentées susceptibles de s’user ou de casser avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette conception simple contribue à réduire le nombre de pièces mécaniques soumises à l’usure et à limiter les risques d’immobilisation de l’équipement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe HCO500 est ainsi particulièrement adapté à une utilisation régulière dans les établissements professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConstruction robuste pour les cuisines professionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHamilton Beach Commercial a conçu le HCO500 avec des matériaux adaptés aux contraintes d’une cuisine professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa structure associe notamment :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealuminium plaqué\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emécanisme de coupe robuste en acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette construction offre une bonne résistance à une utilisation répétée et permet de réduire les opérations d’entretien nécessaires au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mécanisme de coupe est conçu pour ouvrir plusieurs milliers de boîtes avant de nécessiter son remplacement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBloc de coupe amovible pour faciliter le nettoyage\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’entretien d’un ouvre-boîte est particulièrement important dans une cuisine professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe HCO500 dispose d’une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egoupille de déverrouillage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettant de retirer rapidement le bloc de coupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mécanisme peut ainsi être démonté plus facilement pour procéder à son nettoyage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette conception facilite l’entretien régulier de l’équipement et contribue à maintenir de bonnes conditions d’hygiène lors de l’ouverture successive de nombreuses conserves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe bloc de coupe peut également être remplacé lorsque cela devient nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eInstallation permanente sur le plan de travail\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe HCO500 est prévu pour être \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efixé directement sur un plan de travail\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e afin d’assurer une excellente stabilité pendant son utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon système de montage reprend un format standard compatible avec de nombreuses installations existantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa plaque de fixation et les vis en acier inoxydable nécessaires au montage sont fournies avec l’appareil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette fixation permanente évite les déplacements de l’ouvre-boîte pendant l’utilisation et permet de disposer d’un poste d’ouverture des conserves toujours disponible dans la zone de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn ouvre-boîte adapté aux restaurants et cuisines professionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à son système de découpe latérale, sa construction robuste et son mécanisme simple, le HCO500 convient particulièrement aux établissements ouvrant régulièrement des conserves de différents formats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl peut notamment être utilisé dans :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles restaurants ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles hôtels ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles cantines ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles cuisines centrales ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles collectivités ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles établissements de restauration rapide ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles traiteurs ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles cuisines professionnelles à forte activité.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eouvre-boîte professionnel HCO500 Hamilton Beach Commercial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e associe ainsi sécurité de manipulation, hygiène, robustesse et simplicité d’entretien pour répondre aux contraintes quotidiennes des professionnels de la restauration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl bénéficie également de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecertification NSF\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7262\/4969\/files\/Fiche_produit_HBC-HCO500-fr.pdf?v=1788352888\"\u003e\u003cspan\u003eFiche produit FR\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7262\/4969\/files\/Fiche_produit_HBC_HCO500-EN.pdf?v=1788352866\"\u003e\u003cspan\u003eFiche produit EN\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAMILTON BEACH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209145434441,"sku":"HCO500","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7262\/4969\/files\/HCO500-VPA-01-1-scaled.jpg?v=1788341957","url":"https:\/\/www.kodif.com\/en\/products\/ouvre-boite-a-decoupe-laterale-hco500","provider":"Kodif","version":"1.0","type":"link"}